طريقة عمل الكيك في المنزل سهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نبدأ بتغطية قالب الكيك بطبقة رقيقة من الزبدة، ثم نضع ورق الزبدة في قاع القالب.

• 2

  في وعاء كبير، نضيف الدقيق مع مسحوق الخبز (البايكنغ باودر) والملح، ونقوم بتنقيته عن طريق المنخل لضمان نعومة المزيج.
  

• 3

  نهرس السكر والزبدة بعناية في وعاء آخر، أو في الخلاط.

• 4

  بعد ذلك، نضيف البيض وملعقة ونصف من الفانيليا إلى الخلاط، ونقوم بالخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
  

• 5

  نضيف خليط الدقيق إلى الخليط السائل بالتناوب مع كوب وربع من الحليب، ونقوم بالخفق المستمر حتى يتمّ دمج جميع المكونات بشكل متساوي.
  

• 6

  ننقل المزيج إلى قالب الكيك المحضّر

• 7

  نقوم بوضع قالب الكيك في فرن مُسخن مسبقًا ونترك الكيك يُخبز لمدة تتراوح بين 30 و35 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون، ويتم اختباره بواسطة عود خشبي صغير يخرج نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيك.
  

• 8

  نستطيع تزيين الكيك بعد أن يبرد بالكريمة التي نفضلها والزينة التي نفضلها.

وصفات ذات صلة