طريقة عمل بسكوت سهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نخفق السكر والزبدة حتى نحصل على مزيج كريمي، نضيف الدقيق والملح ونخفق حتى نحصل على عجينة ناعمة.

• 2

  نضع العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، نفرد العجينة حتى تصبح متوسطة السماكة. بواسطة قطاعة البسكويت، نقطّع العجينة إلى دوائر متساوية.

• 3

  نضع قطع العجين على صينية مغلفة بورق زبدة. ندخلها إلى الثلاجة لـ20 دقيقة حتى تبرد.

• 4

  نخرج الصينية من الثلاجة وندخلا إلى الفرن المحمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى تنضج حبات البسكويت وتصبح ذهبية اللون.

• 5

  نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد على حرارة الغرفة. نقدم البسكويت على سفرتنا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة