افضل عجينة خلية نحل
على أصولها!
25 دقيقةطريقة عمل خلية النحل بدون بيض وبدون حليب نقدمها لك من موقع اطيب طبخة بخطوات ولا اسهل لتحضريها بعجينة هشة لذيذة وحشوة جبن كريمية تذوب في الفم
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
في وعاء، أخلطي نصف كمية الدقيق، الملح، ونصف كمية السكر.
في وعاء ثانٍ، أخلطي الكمية المتبقية من السكر، الخميرة والماء الدافئ. أتركي الوعاء جانباً حتى يتفاعل.
أضيفي خليط الخميرة إلى مزيج الدقيق. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانبً لـ10 دقائق.
أضيفي الزيت والكمية المتبقية من الدقيق واخلطي المكونات حتى تتداخل. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق واعجنيها قليلاً حتى تتماسك.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
خذي كرة من العجينة وافرديها في راحة يديك. أضيفي القليل من الجبن وأغلقي العجينة ثمّ شكّليها حتى تحصلي على شكل كرة. كرّري العمية حتى انتهاء الكمية.
رصّي كرات العجين في صينية الفرن. أتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى ترتاح.
حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. إدهني وجه العجينة بالحليب وزيّنيها بالسمسم.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-35 دقيقة حتى تنضج العجينة ويصبح وجهها ذهبي.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي خلية النحل ساخنة. ألف صحة!
تعرفي على طريقة عمل عجينة خلية النحل الهشة من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير هذه المقبلات الهشة واللذيذة بخطوات بسيطة
30 دقيقة