طريقه حلى الجلي طبقات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكاسترد الأصفر: في قدر، نضع الحليب مع السكر ونخلط حتى الغليان.

• 2

  في وعاء كبير، نضع مسحوق الكاسترد مع القليل من الحليب ونخلط حتى يذوب. نسكب الحليب الساخن فوق الوعاء ونخلط حتى تتجانس المكونات.

• 3

  نسكب الكاسترد الأصفر في صينية بيركس ونوزع البسكويت. ندخل الصينية إلى الثلاجة لساعة.

• 4

  لتحضير الجيلي : في وعاء، نضع علبة من بودرة الجيلي مع كوب من الماء الساخن ونخلط حتى تذوب. نضيف كوب من الماء البارد ونخلط.

• 5

  نسكب الجيلي بخفة وروية فوق طبقة الكاسترد. نوزع طبقة من الفراولة فوق الجيلي. نعيد الصينية إلى الثلاجة لساعة أو حتى تجمد طبقة الجيلي.

• 6

  لتحضير الكاسترد بالشوكولاتة: في قدر، نضع الحليب مع مسحوق الكاسترد والسكر. نخلط المكونات خفقا يدوي حتى تغلي.

• 7

  نسكب كاسترد الشوكولاتة بخفة وروية فوق طبقة الجيلي. نوزع طبقة من البسكويت فوق الكاسترد.

• 8

  نعيد الصينية إلى الثلاجة لساعة أو حتى يبرد الحلى ويجمد.

• 9

  لتحضير الطبقة البيضاء: في الخلاط الكهربائي، نخفق جبن الكريم مع الحليب المكثف المحلى. نسكب الكريمة البيضاء فوق الصينية ونعيدها إلى الثلاجة لساعة أو حتى تجمد الطبقة.

• 10

  لتحضيرالطبقة الثانية من الجيلي: في وعاء، نضع علبة من بودرة الجيلي مع كوب من الماء الساخن ونخلط حتى تذوب. نضيف كوب من الماء البارد ونخلط.

• 11

  نسكب الجيلي بخفة وروية فوق الصينية. ندخل الحلى إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل.

• 12

  عند التقديم، نوزع الشوكولاتة المبشورة على وجه الحلى.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة