حلى الجوز والعسل… 3 مكونات فقط
ولا أسهل
5 دقيقة
كعك يوناني بالسمسم
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كعك يوناني بالسمسم بالصور، وصفة مثالية لتقدميها مع الشاي أو القهوة. إطلعي خطوات العمل الآن وحضري الكعك بالسمسم الشهي.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء عميق الدقيق، الخميرة، زيت الزيتون والماء.
-
2
اخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة ثم ادعكيها جيداً لتصبح متماسكة.
-
3
أضيفي الملح واستمري بالدعك حتى يتوزع الملح على كل العجينة.
-
4
غطي العجينة واتركيها جانباً لمدة 20 دقيقة.
-
5
قطعي العجينة إلى أربعة أقسام وخذي قطعة بحجم حبة البندق.
-
6
كوريها ثم شكليها على شكل شريط طويل واجمعي الطرفين ببعضهما البعض.
-
7
أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية.
-
8
غمسي الداوئر في السكر المذوب بالماء ثم بالسمسم.
-
9
صفيها في صينية الفرن على أوراق الزبدة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
-
10
ادخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 11 دقيقة.
-
11
اخرجي الصينية واتركي الكعك يبرد ثم قدميه.
نصائح
- لطعمة ألذ أضيفي حبوب اليانسون إلى الكعك اليوناني بالسمسم.
- جربي وصفات الكعك الشهي من موقع أطيب طبخة مثل: حلى الكعك بالحليب أو كعك بالدبس.
وصفات ذات صلة
