حلى الحليب المحموس القديم
ولا أشهى!
20 دقيقة
طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة
شاهدي الشيف يوسف خميّس يحضّر طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة بطريقة فريدة من نوعها في هذا الفيديو حصريّاً على أطيب طبخة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي نصف كمية الزبدة مع نصف كمية السكّر البنّي لدقيقتين في وعاء ثم ادهني المزيج في قعر قالب كيك وعلى كلّ جوانبه.
-
2
رصّي حلقات الأناناس جنباً إلى جنب على جوانب القالب، ثمّ ضعي حبّتي كرز داخل كل حلقة أناناس.
-
3
لتحضير عجينة الكيك، أخلطي السكّر الأبيض مع الكميّة المتبقية من السكّر البنّي، ثمّ أضيفي 50 غراماً من الزبدة واخلطي المزيج جيّداً.
-
4
أضيفي البيض والبايكنغ باودر والدقيق والفانيليا، واخلطي المكوّنات جيّداً حتّى تتماسك العجينة.
-
5
أسكبي الخليط في القالب واخبزيه في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة 35 دقيقة.
-
6
اتركي الكيكة ترتاح لمدّة 10 دقائق ثمّ اقلبيها على صينيّة.
نصائح
- يمكنك إستبدال الأناناس بالخوخ أو الإجاص بحسب رغبتك.
- قدّمي هذا الكيك إلى جانب الكابتشينو الساخن مع الرغوة أو القهوة الفرنسية اللذيذة.
وصفات ذات صلة
