مقادير الكريب بالشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي البيض في وعاء عميق حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 2

  أضيفي الدقيق ثم اخفقي المكونات من جديد حتى تتجانس المكونات.

• 3

  أسكبي الحليب بالتدريج مع الخلط المستمر عند كل إضافة حتى تحصلي على مزيج متجانس وقليل السماكة.

• 4

  سخّني مقلاة غير لاصقة، ادهنيها بالقليل من الزبدة ثم اسكبي مقدار مغرفة في وسطها.

• 5

  إفردي المزيج بشكل دائري حتى تغطي المقلاة ثم اتركيه حتى تظهر فقاعات على الوجه.

• 6

  إقلبي العجينة الى الجهة الثانية واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها جانباً.

• 7

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم ادهني كلً عجينة بالقليل من الشوكولاتة ولفيّها على شكل مثلث.

• 8

  زيّني الكريب بالقليل من الكريمة المخفوقة ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة