مقادير كيكة الزعفران

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير الحجم، امزجي الحليب والزعفران واتركي الخليط جانباً.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر.

• 3

  في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر وخلاصة الفانيليا.

• 4

  أضيفي الزيت وخليط الحليب على مزيج البيض وحركي حتى تتداخل المكونات.

• 5

  زيدي مزيج الدقيق وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.

• 6

  أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 7

  أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.

• 8

  لتحضير الصوص: في وعاء، أخلطي الحليب السائل، الحليب المبخر والحليب المكثف حتى تتجانس المكونات.

• 9

  أخرجي كيك الزعفران من الفرن ثم اثقبيه وأسكبي خليط الحليب المبخر على وجهه.

• 10

  وزعي كريمة الخفق على وجه الكيك ثم انثري الزعفران على الوجه.

وصفات ذات صلة