وصفة تشيز كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط الزبدة المذابة مع البسكويت المطحون والسكر ونرص المزيج في صينية التشيز كيك جيداً. ثم نخبزها بالفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية. ونخرجها و نتركها لتبرد.

• 2

  لتحضير الحشوة نخفق جبن الكريم مع السكر في قدر على حرارة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعماً.

• 3

  نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق على سرعة متوسطة ثم نضيف عصير الليمون والفانيليا والدقيق.

• 4

  نحرّك المزيج حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج هشاً.

• 5

  نصب المزيج فوق طبقة القاعدة المحضّرة مسبقا وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة، على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

   نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد قليلا ثم نغطيها وندخلها الى الثلاجة لحين تقديمها باردة.
  

• 7

  نزيينها بالفواكه أو بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة