بابا غنوج سوري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الباذنجان والثوم. أضيفي الملح واخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  ضعي مزيج الباذنجان في وعاء. أضيفي الفلفل الرومي، الطماطم والبصل. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  ضعي البابا غنوج في طبق التقديم. زيّني بزيت الزيتون ودبس الرمان. ألف صحة!

وصفات ذات صلة