حلى السميد والحليب المحموس بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي الحليب والسميد. قلبي المكونات حتى تصبح ذهبية اللون.

• 2

  ضعي خليط الحليب المحموس في وعاء ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى وأخلطي.

• 3

  زيدي الحليب السائل تدريجياً وقلبي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 4

  رصي عجينة الحليب المحموس في قعر صينية فرن واتركيها جانباً.

• 5

  لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الكريم، الكاكاو، النسكافيه والحليب المكثف حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 6

  أسكبي خليط جبن الكريم في الصينية فوق طبقة الحليب المحموس.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 8 دقائق.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن ثم أدخليها إلى الثلاجة لحوالى 5 ساعات.

وصفات ذات صلة