طريقة عمل الرهش
وصفة مثالية
15 دقيقةتعرفي على حلى بسكوت السمسم المدور بأسهل الخطوات وبأسرع الطرق من أطيب طبخة. قومي بتحضير حلى بسكويت السمسم الى جانب الحلويات الأخرى واستمتعي بطعمها اللذيذ!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
دقيق
كوب
ملح
رشة
فانيليا
ملعقة صغيرة
سمسم
محمص كوب
سكر
بني كوب
بايكنج باودر- ملعقة صغيرة
بيض
1
زبدة
125 غرام
في وعاء، ضعي الدقيق، السكر البني، الزبدة، البيض، الفانيليا، الملح، السمسم المحمص والبايكنج باودر.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على عجينة لينة.
إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة، انثريها بالقليل من الدقيق ثم اتركيها جانباً.
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، غطيها بقطعة قماش غير مبللة ثم اتركيها جانباً لحوالى 25 دقيقة حتى ترتاح.
فردي كرات العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق على شكل دائري ثم صفي كرات عجينة البسكويت في الصينية.
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 واتركيها لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج ويتحمر البسكويت.