صينية البطاطس بالدجاج والجبن والبشاميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ضعي البطاطس في صينية مع الزيت والزعتر والفلفل الأحمر. أخلطي المكونات حتى تتجانس وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة.

• 2

  لتحضير خليط البشاميل: في قدر، ضعي الحليب وخلطة البشاميل من ماجي. أخلطي المكونات حتى تغلي واتركيها حوالى 3 دقائق حتى تكثف.

• 3

  لتحضير الدجاج: في قدر، ضعي الدجاج مع الماء. فتتي مرق الدجاج بالاعشاب الطبيعية من ماجي. أخلطي حتى تتبخر السائل وتنضج القطع. أضيفي البصل والثوم والفليفلة الحمراء والخضراء واخلطي. نكّهي بالفلفل الأسود واخلطي ثمّ اتركي المزيج جانباً.

• 4

  في قعر صينية زجاجية مستطيلة الشكل، ضعي طبقة خفيفة من صلصة البشاميل. ضعي طبقة البطاطس وفوقها خليط الدجاج. أسكبي الكمية المتبقية من صلصة البشاميل فوق الصينية.

• 5

  وزّعي جبن الموزاريلا على الوجه وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يذوب الجبن ويتحمر.

• 6

  لتحضير الشوربة: ضعي ظرف شوربة الفطر من ماجي في قدر مع الماء.

• 7

  أخلطي جيداً حوالى 3 دقائق حتى الغليان.

• 8

  قدّمي الشوربة ساخنة.

وصفات ذات صلة