طريقة عمل الباونتي كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  لتحضير الكيك: في وعاء، اخفقي البيض مع السكر ليتجانسا ثم أضيفي الفانيليا.

• 3

  في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والكاكاو.

• 4

  أضيفي المكونات الجافة فوق مزيج البيض مع السكر وزيدي الزبدة.

• 5

  إدهني القليل من الزبدة في قالب وصبي خليط الكيك داخله.

• 6

  اخبزيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ثم اخرجيه واتركيه يبرد.

• 7

  لتحضير الحشوة: اخفقي زلال البيض بواسطة خفاقة يدوية ليصبح كريمي.

• 8

  أضيفي السكر واخفقي مجدداً لمدة دقيقتين ثم أضيفي جوز الهند.

• 9

  إقطعي الكيك في النصف وضعي الكريمة على الطبقة السفلية ثم أغلقيه.

• 10

  في حمام مائي ذوبي الشوكولاتة واسكبي فوقها الكريمة.

• 11

  اتركي المزيج يبرد ثم إدهنيه على الوجه.

• 12

  أدخلي الكيك إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

• 13

  قطعيه وقدميه مع القهوة.

وصفات ذات صلة