طريقة عمل البروستد حراق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي الحليب السائل، الخلّ الأبيض الصلصة الحارة والفلفل الحريف ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  أضيفي قطع الدجاج على المزيج ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وضعيه في الثلاجة لحوالى الـ 4 ساعات على الأقل.

• 4

  في وعاء ثان امزجي الدقيق، الثوم البودرة، البابريكا والملح.

• 5

  غمّسي قطع الدجاج بهذا المزيج.

• 6

  في قدر على النار حمي زيت غزير وقلي فيه أفخاذ الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.

• 7

  قدمي الدجاج الحراق إلى جانب البطاطس المقلية والثومية.

وصفات ذات صلة