طريقة عمل القرنبيط المقلى بالبقسماط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حرارة متوسطة، ضعي القرنبيط والكمون. أسلقي القرنبيط حتى ينضج أي لـ5-7 دقائق. بعد مرور هذه المدة، صفّي القرنبيط من الماء وضعيه في وعاء.

• 2

  في طبق، أخفقي البيض مع الحليب. في طبق ثانٍ، أخلطي البقسماط، الملح والفلفل الأسود. ضعي الدقيق في طبق ثالث.

• 3

  غمّسي القرنبيط بالتتالي في الدقيق، مزيج البيض ومزيج البقسماط. ضعيه في طبق.

• 4

  سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. إقلي حبات القرنبيط في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  أخرجي القرنبيط من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.

• 6

  قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة