طريقة عمل خبز خالي من الجلوتين

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي دقيق الحنطة السوداء، دقيق الدخن ودقيق الأرز. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الخميرة، العسل، الملح وزيت الزيتون. بواسطة يديك، اخلطي المزيج ثمّ ادعكيه حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 5

  ضعي العجينة في صينية فرن. أدخليها إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى ينضج الخبز.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة