طريقة عمل زيتون مخلل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  بواسطة مطرقة اللحم رصي حبات الزيتون.

• 2

  في وعاء، انقعي الزيتون بالماء مدة يومين مع تبديل الماء كل ساعتين.

• 3

  ذوّبي الملح في كوبين من الماء.

• 4

  صفي الزيتون من الماء وضعيه في برطمان.

• 5

  أسكبي خليط الماء، زيدي الخلّ الابيض ثم ضعي طبقة من شرائح الليمون على الزيتون.

• 6

  أسكبي زيت الزيتون على الوجه أغلقي البرطمان بإحكام وأتركيه مدة 20 يوم قبل تقديمه. احفظي الزيتون لاطول فترة ممكنة بهذه الطريقة.

وصفات ذات صلة