طريقة عمل شوربة البسلة بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر كبير على نار متوسطة، حمي الزبدة وقلي البصل والكراث لحوالي 5-10 دقائق.

• 2

  أضيفي مرق الدجاج وقوي النار ليغلي المزيج.

• 3

  زيدي البازيلاء واطهي لـ3-5 دقائق حتى تصبح الحبات طرية.

• 4

  ارفعي القدر عن النار وأضيفي النعناع، الملح والفلفل الأسود.

• 5

  اطحني المزيج في الخلاط الكهربائي على عدة دفعات.

• 6

  أعيديه إلى القدر واتركيه ليغلي.

• 7

  أطفئي النار واسكبي الكريمة على الوجه.

• 8

  زيني بالبقدونس وقدمي الشوربة فوراً.

وصفات ذات صلة