طريقة عمل كفتة الحاتى زى المحلات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ابشري البصل ثم صفيه من الماء بواسطة مصفاة عبر الضغط عليه بواسطة ملعقة.

• 2

  في وعاء اخر، ضعي اللحم، البصل، البهارات وبيكربونات الصوديوم. اعجني المكونات بواسطة يدك حتى تتجانس المكونات وتتماسك. طبقي هذه الحيل لتمنعي الكفتة من الانكماش اثناء طهيها.

• 3

  غمسي يدك بماء البصل وشكلي أصابع الكفتة بالحجم الذي ترغبين وضعيها في صينية فرن.

• 4

  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية مدة 20 الى 30 دقيقة حتى تنضج.

• 5

  قدمي كفتة الحاتي في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة