سمبوسة بالبطاطس والجزر
وصفة مبتكرة
15 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل مطبق بالبيض الشهي بخطوات سهلة وبسيطة جدا. جربي هذه الوصفة فهي سريعة التحضير ولا تتطلب سوى بعض المكونات المتوفرة لديك في المنزل.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
لتحضير الحشوة: في وعاء ضعي الكراث، البصل الأخضر، الطماطم والبيض ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
قلبي المكونات حتى تتداخل.
خذي شريحتين من عجينة المطبق وضعيهما فوق بعضهما البعض على شكل علامة زائد.
ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط العجين ثمّ أغلقي شريحتي العجين.
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
ادهني مقلاة واسعة على النار بالزيت النباتي ثم أضيفي المطبق.
اتركي المطبق على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون، ثمّ اقلبيها حتى تنضج من الجهة الثانية.
قدمي المطبق ساخناً على سفرتك.