طريقة بيتزا مارجريتا بالصور بالزهرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

• 2

  غلّفي صينية فرن بورق الزبدة.

• 3

  إغسلي القرنبيط وافصلي الزهرات ثمّ افرميه جيداً ليصبح الأرز.

• 4

  وزّعي القرنبيط المفروم على الصينية واخبزيه في الفرن لـ15 دقيقة.

• 5

  أخرجي القرنبيط من الفرن واتركيه يبرد.

• 6

  ضعي القرنبيط على فوطة نظيفة واضغطي عليه لإخراج السائل.

• 7

  حمّي الفرن الآن على حرارة 240 درجة مئوية.

• 8

  في وعاء، ضعي القرنبيط المُصفّى، مع دقيق اللوز والبيض والزعتر والريحان والملح والفلفل الأسود.

• 9

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتماسك.

• 10

  ضعي الخليط في وسط صينية (30 سنتم) ووزعيه بواسطة ملعقة ويديك حتى تغطي قعرها بالكامل.

• 11

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.

• 12

  وزّعي صلصة الطماطم على العجينة.

• 13

  ضعي شرائح جبن الموزاريلا، والطماطم ثمّ أوراق الريحان الطازجة المفرومة (أو البقدونس) والفلفل الأسود المطحون الطازج.

• 14

  أدخلي الصينية إلى الفرن من جديد حتى يذوب الجبن.

وصفات ذات صلة