شابلي كباب
طبق لذيذ
30 دقيقةحضري كرات المكرونه تشيز كيك فاكتوري بوصفة من اطيب طبخة تماما كطعمها في المطعم. فاجئي عائلتك بطبق اليوم المثالي على سفرة غنية بالذ السلطات السهلة والسريعة!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة
نسلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
نصفي المعكرونة من السوائل ثم نتركها جانباً حتى تبرد.
نذوب الزبدة في قدر على النار، نضيف الدقيق ثم نقلب حتى نحصل على مزيج متجانس.
نسكب الحليب فوق المزيج ثم نتركه حتى يغلي ويتماسك.
نبعد القدر عن النار، نزيدي جبن الشيدر، جبن الموزاريلا ثم ننكه بالملح والفلفل الأسود.
نقلب المكونات بسرعة حتى ذوبان المكون، نزيد المعكرونة المسلوقة ثم نقلب من جديد بتأن لتتداخل المكونات.
ندخل المعكرونة الى الثلاجة بعد أن تبرد قليلاً لحوالي ساعتين حتى تجمد.
نشكل المعكرونة الى كرات صغيرة الحجم ثم نغمسها بالبقسماط من كل الجهات.
نحمي زيت غزير في قدر على النار ثم نقلي كرات المعكرونة حتى تتحمر قبل التقديم.