كيف اسوي مكرونه باستا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على النار، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة ثم صفيها.

• 2

  في قدر اخر على النار، حمي زيت الزيتون وقلبي فيه البصل والثوم. نكهي بالملح، القرفة، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.

• 3

  قلبي المكونات حتى تذبل ثم أضيفي الطماطم واستمري بالتقليب لحوالى الـ3 دقائق.

• 4

  أضيفي على المزيج 3 أكواب من الماء وحركي المكونات حتى تتداخل. اتركي المزيج حتى يغلي ثم زيدي معجون الطماطم.

• 5

  حركي الصلصة من جديد واتركيها على نار خفيفة لحوالى الـ15 دقيقة.

• 6

  أضيفي المعكرونة على الصلصة وحركي المكونات جيداً حتى تتداخل. اتركي المزيج على النار حتى تجف السوائل.

• 7

  اسكبي المعكرونة في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة