مكرونه بكريمة الطبخ والجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة ثم صفّيها من الماء وضعيها جانباً واحتفظي بماء سلق المعكرونة لفوائد عديدة.

• 2

  لتحضير كريمة الطبخ: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي.

• 3

  أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.

• 5

  زيدي المعكرونة والجبن وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  اتركي القدر لحوالى 3 دقائق إضافية على نار خفيفة ثم أسكبي المعكرونة في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة