كيكة الشوكولاتة بالصوص

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الزيت والسكر معاً حتى تتداخل المكونات.

• 2

   أضيفي البيض والفانيليا بالتدريج مع الخلط المستمر لتتجانس المكونات.

• 3

   زيدي الدقيق، الكاكاو والبايكنغ باودر واخلطي من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 4

   وزّعي المزيج في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الكاكاو.

• 5

   أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيه لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج.

• 6

   لتحضير صلصة الشوكولاتة، ضعي في قدر على النار كلً من الكاكاو، الحليب، السكر، الشوكولاتة والفانيليا.

• 7

   قلّبي المكونات حتى تغلي وتحصلي على صلصة سميكة.

• 8

   أخرجي قالب الكيك من الفرن، اتركيه حتى يبرد ثم اسكبي صلصة الشوكولاتة على الوجه قبل التقديم. 

وصفات ذات صلة