طريقة الكبة بالتوست

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي النشاء في الماء الدافئ.

• 2

  إنزعي حواف التوست باستخدام سكين.

• 3

  ضعي التوست في الخليط الكهربائي مع مزيج الماء والنشاء والملح.

• 4

  أخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  قسمي العجينة إلى دوائر صغيرة.

• 6

  إحشي كل دائرة بالجبن ثم كوريها أو شكليها بطريقة التي تريدينها.

• 7

  إخفقي البيض في وعاء صغير.

• 8

  غمسي كرات كبة التوست بالبيض المخفوق ثم البقسماط.

• 9

  سخني الزيت النباتي في قدر على النار ثم اقلي الكرات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

نصائح

وصفات ذات صلة