أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

ias

نظفي سكاكين المطبخ بالطريقة الصحيحة

تنظيف سكاكين المطبخ بالصور

تعتبر العناية بسكاكين المطبخ من الضروريات والامور المهمة فهذه الادوات جزء لا يتجزأ من تحضير الطعام ومن الاساسي التأكد من سلامتها ونظافتها. إليك في ما يلي الخطوات التي عليك اتباعها عند تنظيف السكاكين.

  1. نظفي السكاكين بعد كل استعمال على ان تتوخي الحذر لدى حملها فتوجهين الجهة الحادة نحو الاسفل. بهذه الطريقة ستمنعين الاطعمة ان تلتصق عليها ما قد يؤدي إلى تراجع في قدرتها على التقطيع. إلى ذلك بهذه الطريقة ستمنعين النكهات من الاختلاط وستتجنبين التسمم الغذائي ايضاً.

  2. لا تتركي ابداً السكاكين حتى تجف الاوساخ عليها واحرصي دائماً على غسلها بالماء الساخن والصابون، يمكن نقع السكاكين لدقائق بالماء الساخن قبل غسلها إن اردت ازالة ما تلصّق عليها.

  3. لا تدخلي السكاكين ابداً إلى غسالة الصحون فهذه النقطة هي من الاخطاء الشائعة لدى استخدام سكاكين المطبخ.

  4. جففي السكاكين جيداً باستخدام فوطة من المقبض باتجاه الجهة الحادة تجنباً لأن تجرحي نفسك.

  5. لتجنّب الصدأ، إمسحي السكاكين بالزيت مرتين او ثلاث مرات خلال السنة.

  6. إن كنت تسعين إلى التخلص من البقع أو الصدأ عن سكاكين مطبخك إليك الخطوات التالية: إملئي وعاء بالماء الدافئ وعصير الليمون الحامض وإنقعي سكاكينك بهذا المحلول لمدة 10 دقائق، إفركي بعدها البقع باستخدام اسفنجة او سيفة لتتخلصي منها بشكل نهائي.

  7. جففي السكاكين دائماً جيداً واحتفظي بها في مكان جاف.

إليك ايضاً من اطيب طبخة كيفية تنظيف الملاعق الخشبية بالطريقة الصحيحة.

ias
ias

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟