أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

بيتزا بالبسطرمة

صورة بيتزا بالبسطرمة
بيتزا بالبسطرمة
بيتزا بالبسطرمة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في وعاء عميق، ضعي الدقيق والملح.
2- في وعاء آخر، أخلطي جيداً الماء الدافئ مع زيت الزيتون والخميرة الجافة.
3- أضيفي المزيج السائل فوق خليط الدقيق واعجني المكوّنات جداً.
4- غطّي العجينة وضعيها في مكان دافئ حتى تختمر.
5- لتحضير الصلصة: في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل المفروم حتى يذبل.
6- أضيفي الثوم المفروم وخل البلسميك وحرّكي.
7- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبابريكا بحسب الذوق.
8- أضيفي الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم وحرّكي.
9- مدّي العجينة داخل صينية فرن مغلّفة بورق زبدة مدهونة بالزيت.
10- إمرغي الصلصة على كلّ العجينة.
11- ضعي دوائر البسطرمة ثمّ رشّي الجبن المبشور على وجهها بالكامل.
12- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية.
13- أتركي العجينة تنضج من 25 إلى 30 دقيقة مع مراقبة الشوي.

نصائح

  • يمكنك إضافة حلقات من البصل الأخضر أو الذرة أو الزيتون أو الفليفلة الملوّنة أو الخرشوف بحسب الذوق .
     - مدّة التحضير لا تشمل مدّة تخمير العجينة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات