أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

بيتزا الجبن والخضار

بيتزا الجبن والخضار بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق والخميرة والسكر وحليب والملح البودرة.
2- أسكبي الزيت واخلطي المكوّنات ثمّ أضيفي الماء الدافئ تدريجياً مع الدعك حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية.
3- غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تختمر لمدة تتراوح بي 30 و45 دقيقة.
4- لتحضير الصلصة، إغسلي الطماطم وقشّري البصل ثمّ ضعيهما في الخلاط الكهربائي واهرسي المكوّنات.
5- حمّي الزيت في مقلاة وأضيفي إليها مزيج الطماطم والبصل.
6- نكّهي بالملح ثمّ أضيفي النشاء واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
7- إرفعي المقلاة عن النار وأضيفي الأوريغانو.
8- مدّي نصف كمية العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ ضعيها في صينية فرن منثورة بالدقيق.
9- غطّي الصينية واتركيها جانباً حتى تختمر العجينة من جديد.
10- إدهني العجينة  بالصلصة ثمّ وزّعي عليها الفطر والفليفلة والزيتون.
11- إخبزي الصينية لمدة 10 دقائق ثمّ أخرجيها وأضيفي إليها الجبنة وأعيديها إلى الفرن لحوالى دقيقتين حتى تذوب الجبنة.
12- أخرجي الصينية من الفرن وانثري الأوريغانو على وجهها ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

  • تجنّبي إضافة الجبنة منذ بداية الخبز.
  • يمكنك الإكتفاء بإضافة جبن الموزاريلا فقط.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك