طريقة الباستا بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي شرائح الدجاج في وعاء متوسط الحجم، نكّهي بالملح، الفلفل الأسود وثوم البودرة ثم اتركي المكونات جانباً لحوالى 10 دقائق.

• 2

  ذوّبي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة، اضيفي الدجاج وقلّبي حتى ينضج جيداً ثم اتركيه جانباً.

• 3

  زيدي الى نفس المقلاة البصل، الفطر وما تبقى من الزبدة ثم قلّبي المكونات حتى تذبل.

• 4

  أضيفي الدقيق والحليب بالتدريج ثم حرّكي المكونات لتغلي وتتداخل.

• 5

  نكهي بالملح والفلفل الأسود ثم زيدي الدجاج والكريمة مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك.

• 6

  أضيفي المعكرونة الى الكريمة ثم اخلطي بتأن حتى تتجانس المكونات.

• 7

  وزّعي المعكرونة في أطباق التقديم، انثري الجبن على الوجه ثم زّيني بها سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة