أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل دجاج محشي بالارز

دجاج محشي بالارز بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الأرز: حمي الزيت على نار متوسطة وقلي البصل ليصبح شفافاً.
2- زيدي الصنوبر والزبيب ثم صفي الأرز وأضيفيه إلى القدر مع 4 أكواب من الماء.
3- أضيفي الكركم، الهيل، القرفة ومكعبي المرق.
4- اتركي الماء يغلي والمرق يذوب ثم خففي النار واطهي لحوالي 20-30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
5- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
6- احشي الدجاج بقسم من الأرز وضعي ما تبقى من الأرز في طبق جانباً. غطيه بورق المنيوم.
7- ضعي الدجاح في صينية زجاجية مقاومة للحرارة واسكبي عصير البرتقال فوقه.
8- رشيه بالبابريكا واكليل الجبل ثم ادهنيه بالعسل والثوم.
9- أضيفي المرق وأدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة.
10- خففي حرارة الفرن لـ100 درجة مئوية واتركي الدجاج لحوالي 3 ساعات. تفقدي الدجاج كل 45 دقيقة واسكبي فوقه السوائل من الصينية.
11- أضيفي الأرز الموضوع في طبق جانباً إلى صينية الدجاح قبل ساعة من انتهاء الطهي.
12- أخرجي الدجاج من الفرن وقدميه مباشرة على مائدتك.

ias

نصائح

  • لنكهة ألذ، أضيفي إلى حشوة الدجاح الخوخ المجفف وأنواع عديدة من المكسرات.
  • قدمي على سفرتك الرمضانية الشوربة أولاً، مثل شوربة العدس التركية أما للتحلية فقدمي حلى رمضاني سهل.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

سر طراوة الكوكيز

سر طراوة الكوكيز

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟