بالفيديو، شوربة اليقطين
مثالية لأيام الشتاء!
20 دقيقة
شوربة العدس التركية ولا اروع
تعلمي من أطيب طبخة طريقة إعداد شوربة العدس التركية ولا اروع، حضري حساء العدس الاحمر من المطبخ التركي وقدميه ساخناً على مائدة العزومات أو مائدة الإفطار الرمضاني.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي العدس في قدر على النار، أغمريه بالمياه واتركيه يطهى لمدة 15-20 دقيقة.
-
2
ذوبي الزبدة في قدر ثانٍ ثم أضيفي الدقيق وقلبيه حتى يتغير لونه.
-
3
أضيفي النعناع، الفلفل الحار ومعجون الطماطم وقلبي.
-
4
أضيفي بعدها العدس ثم المرق، حركي المكونات واتركيها تغلي.
-
5
عند الغليان، أضيفي البرغل واتركي الحساء لدقائق إضافية.
-
6
إرفعي شوربة العدس عن النار نكهيها بالملح والفلفل بحسب رغبتك ثم اطحنيها وقدميها ساخنة.
نصائح
- أضيفي التوابل التي تفضلينها لتنكيه الحساء.
- قدمي الشوربة مع شرائح الليمون الحامض ومكعبات الخبز.
- حضري اشهى وصفات الشوربة دائماً من أطيب طبخة، جربي مثلاً شوربة الروبيان أو شوربة شوفان بالدجاج.
وصفات ذات صلة
