شوربة المشروم الدافئة
شوربة دافئة ومفيدة!
10 دقيقة
من أبرز فوائد شوربة الكرنب (الملفوف) للرجيم أنها حارقة للدهون، وقليلة السعرات الحرارية، وبالتالي تساعدكم على فقدان الوزن.
الكرنب هو نبات حولي ومن النوع التي تحبّ الجو البارد والرطب، وتعيش فيه مثل جو أوروبا وبلاد الشام.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
العربي30 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 30 دقيقة
90 سعرة حرارية
في قدر على النار، نضع الزيت ونتركه حتى يسخن، ثم نضيف البصل ونقلّب لعدّة دقائق، ثم نضيف الكرنب مع استمرار التقليب.
نترك البصل والكرنب على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة، ثم نضيف معجون الطماطم مع التقليب لعدّة دقائق.
نضيف الثوم للخليط، ونترك الخليط على النار لعدّة دقائق، ثم نصُب القليل من المرق، ونتبل بالملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على نار متوسطة.
الكرنب هو نبات حولي ومن النوع التي تحبّ الجو البارد والرطب، وتعيش فيه مثل جو أوروبا وبلاد الشام.
يتميّز الكرنب بأنه يحتوي الكثير من العناصر الغذائية وأوّل من كانوا يستخدمونه هم الرومانيون؛ حيث كانوا يُشكّلون منه عصير الكرنب الأبيض.