طريقة عمل المجدرة اللبنانية

(34)

إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل المجدرة اللبنانية، وصفة سهلة ولذيذة جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي وتعلمي اشهى وصفات العدس من موقعنا

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي العدس في قدر على النار واغمريه بماء مملح.

  • 2

    عندما ينضج، ارفعي القدر عن النار، ثم اهرسي العدس مع مائه في الخلاط أو باستخدام المطحنة اليدوية.

  • 3

    أعيدي العدس المهروس إلى القدر، وضعيها على نار خفيفة مع الأرز المصري لبضعة دقائق، حتى ينضج الارز.

  • 4

    سخّني الزيت النباتي في مقلاة واقلي فيه البصل حتى يحمرّ. اسكبي القليّة فوق العدس واخلطي جيدّاً بملعقة خشبيّة.

  • 5

    نكّهي المجدّرة بالملح، البهارات والقرفة، واستمرّي بالتحريك حتى لا يلتصق العدس بقعر القدر.

  • 6

    عندما تكثف، اسكبيها في صحون منفردة وقدّميها ساخنة أو باردة مع الخبز العربي والمخللات.

نصائح

يمكنك إضافة كمية قليلة من زيت الزيتون إلى المجدرة قبل سكبها في الصحون. جرّبي سلطة الخضار الطازجة السهلة واللذيذة إلى جانب المجدرة.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية