أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل المجدرة اللبنانية

طريقة عمل المجدرة اللبنانية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي العدس في قدر على النار واغمريه بماء مملح.
2- عندما ينضج، ارفعي القدر عن النار، ثم اهرسي العدس مع مائه في الخلاط أو باستخدام المطحنة اليدوية.
3- أعيدي العدس المهروس إلى القدر، وضعيها على نار خفيفة مع الأرز المصري لبضعة دقائق، حتى ينضج الارز.
4- سخّني الزيت النباتي في مقلاة واقلي فيه البصل حتى يحمرّ. اسكبي القليّة فوق العدس واخلطي جيدّاً بملعقة خشبيّة.
5- نكّهي المجدّرة بالملح، البهارات والقرفة، واستمرّي بالتحريك حتى لا يلتصق العدس بقعر القدر.
6- عندما تكثف، اسكبيها في صحون منفردة وقدّميها ساخنة أو باردة مع الخبز العربي والمخللات.

ias

نصائح

يمكنك إضافة كمية قليلة من زيت الزيتون إلى المجدرة قبل سكبها في الصحون.
جرّبي سلطة الخضار الطازجة السهلة واللذيذة إلى جانب المجدرة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟