أسهل عوامة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر، ضعي الماء والسكر على في قدر على حرارة متوسّطة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.

• 2

  إرفعي القرد عن النار واسكبي فوقه عصير الليمون الحامض ثمّ حرّكي حتى تتداخل المكوّنات.

• 3

  ضعي في وعاء الدقيق والسكر والملح والخميرة.

• 4

  أسكبي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة لينة.

• 5

  غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمّر العجينة.

• 6

  حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.

• 7

  بواسطة ملعقة صغيرة، شكّلي العويمات ثمّ إقليها بالزيت على حرارة منخفضة حتى تحمرّ من كل الجهات.

• 8

  ضعي العويمات فوق القطر لحوالى دقيقتين ثمّ صفيّها وضعيها في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة