أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

سابليه بحشوة الكراميل

صورة حلى سابليه | حلويات بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

25 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: ضعي في وعاء البيض ثمّ أضيفي إليه السكر والفانيليا والملح واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- أضيفي الزبدة مع الخفق المستمر.
3- أخلطي في وعاء آخر الدقيق مع البايكنغ باودر ثمّ أضيفيه تدريجياً على خليط البيض مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية.
4- إدعكي الخليط جيداً لتحصلي على عجينة متماسكة ثمّ أتركيها جانباً لحوالى ساعة.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة وغلّفي صينية بورق زبدة.
6- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق لتحصلي على سماكة تتراوح بين 2 و3 سم ثمّ قطّعيها إلى دوائر بواسطة كوب.
7- إصنعي ثقباً صغيراً في وسط نصف كمية الدوائر المقطّعة.
8- صفّي دوائر العجينة في الصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة.
9- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
10- لتحضير الحشوة: ضعي السكر في قدر على حرارة متوسّطة لتحصلي على الكراميل.
11- أضيفي الزبدة الباردة فوق السكر واتركيها حتى تذوب ثمّ أسكبي الكريمة ورشّي الملح وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على ما يشبه الكريمة.
12- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
13- رشّي سكّر البودرة على قطع السابليه المثقوبة.
14- ضعي ما يقارب نصف ملعقة صغيرة من الحشوة على القطعة الكاملة وغطّيها بالقطعة المثقوبة.
15- أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية ثمّ قدّميها على مائدتك.

ias

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

100 جرام صدور دجاج كم سعره

هل تساعد على خسارة الوزن؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟