طريقة عمل السينابون بالكاكاو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء، أنخلي الدقيق.

• 2

  أضيفي السكر والماء والخميرة والبايكنغ باودر والملح والحليب المجفف.

• 3

  إعجني المكونات جيداً لمدّة 10 دقائق.

• 4

  غطّي العجينة بقطعة قماش وضعيها في مكان دافئ لـ30 دقيقة.

• 5

  لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي السكر والقرفة والكاكاو.

• 6

  أخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 7

  أتركي الحشوة جانباً لحين استخدامها.

• 8

  لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، ضعي القشطة والحليب المجفف والماء والسكر والفانيليا.

• 9

  أخلطي المقادير جيداً.

• 10

  أدخلي الصلصة إلى الثلاجة.

• 11

  إفردي العجينة على سطح صلب.

• 12

  إدهني العجينة بقليل من الزبدة.

• 13

  رشّي على وجه العجينة الحشوة.

• 14

  لفّي العجينة حول نفسها ثمّ قطّعيها بواسطة سكين أو خيط.

• 15

  صفّي قطع السينابون في صينية.

• 16

  أدخلي الصينية إلى فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

• 17

  ضعي قطع السينابون رولز في طبق التقديم واسكبي عليها الصلصة.

• 18

  قدّمي السينابون ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة