أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل اللقيمات العراقية

اللقيمات العراقية بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء عميق كلً من الدقيق، مسحوق الكاسترد، الحليب والسكر.
2- أضيفي الخميرة ثم نكّهي بالحبهان، الملح والزعفران.
3- أسكبي الماء بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- ضعي الوعاء جانباً واتركي العجينة حتى تتخمّر لمدة ساعة على حرارة الغرفة.
5- خذي مقدار من العجينة، شكّليه بواسطة يديك الى كرة صغيرة ثم ضعيها جانباً.
6- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
7- حمّي زيت غزير على النار واقلي كرات العجينة حتى تتحمّر.
8- أزيلي اللقيمات من الزيت وضعيها على محارم ورقية لمدة 5 دقائق لتتشرب فائض الزيت.
9- اسكبي القطر البارد على اللقيمات ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

  • يمكنك حشو اللقيمات بالجبن أو القشدة إذا أردت.
  • إحرصي على قلي اللقيمات بالزيت الحامي حتى تصبح مقرمشة.
  • قدمي ألذ لقيمات على سفرتك الى جانب القهوة العربية أو الشاي العدني.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟