طريقة عمل اللقيمات العمانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق، الخميرة، البايكنغ باودر والملح في وعاء كبير.

• 2

  أضيفي البيض واللبن الزبادي وامزجي المكونات.

• 3

  أضيفي بعدها ما يكفي من الماء الدافئ واعجني المكونات حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتماسكة.

• 4

  أتركي العجينة في وعاء جانباً لساعة من الوقت حتى يتضاعف حجمها.

• 5

  سخّني مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار.

• 6

  شكّلي اللقيمات واقليحا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

• 7

  أسكبي القطر على اللقيمات ثمّ قدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة