أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل معمول التمر بالسميد

صورة معمول التمر بالسميد

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء كبير، ضعي السميد، السكر، المحلب والخميرة.
2- أخلطي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ أسكبي الزبدة المذوّبة وادعكي المكوّنات حتى تتداخل.
3- غطّي الوعاء واتركيه يرتاح لليلة كاملة على حرارة الغرفة.
4- لتحضير الحشوة، أخلطي في وعاء التمر، اللوز، الزبدة والحليب المكثف المحلّى.
5- أدخلي المزيج إلى الثلاجة حتى يتماسك.
6- أسكبي ماء الزهر وماء الورد فوق مزيج السميد وادعكي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
7- شكّلي كرات متوسّطة الحجم بالعجينة.
8- إحدثي ثقباً في كرة من العجينوضعي فيها القليل من مزيج الحشوة.
9- اغلقيها بإحكام ثمّ كوّري العجينة من جديد وضعيها في قالب المعمول حتى تأخذ الشكل المرغوب فيه.
10- صفّي قطع المعمول في صينية فرن غير لاصقة واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على خرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ويحمرّ وجهها.

ias

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

نص دجاجه على الفحم كم سعره حراريه

نص دجاجه على الفحم كم سعره حراريه؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟