فطائر التمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي الزيت والماء مع الخميرة.

• 2

  أضيفي الدقيق، السكر والملح ثم اخلطي حتى الحصول على عجينة متماسكة.

• 3

  ضعيها في وعاء جانباً لمدة ثلث ساعة حتى تتخمر.

• 4

  قسمي العجينة إلى نصفين ومدي النصف الأول على سطح صلب.

• 5

  ضعي معجون التمر على العجينة بالتساوي من ثم مدي النصف الثاني من العجينة وغطي حشوة التمر.

• 6

  اضغطي على العجينة من ثم قطعيها على شكل شرائط بعرض 1 سنتمتر.

• 7

  لفي كل شريط على شكل حلزوني وضعيه في صينية فرن.

• 8

  أدخلي فطائر التمر إلى الفرن من الجهة السفلية حتى تنضج.

• 9

  انقليها إلى الأعلى للتحمير وبالهناء والعافية.

نصائح

وصفات ذات صلة