الكشري الحلو
طعم لذيذ
20 دقيقةمن مدوّنة يا سلام كوكينغ، وصفة جديدة لك سيدتي: كب كيك سهل ولذيذ سيحبّه الأولاد كثيراً. تفقدي طريقة العمل بالخطوات على موقع أطيب طبخة.
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
لتحضير الكب كيك:
زبدة
غير مملّحة، على حرارة الغرفة 100 غرام
سكر
نصف كوب
بيض
2
دقيق
متعدد الاستعمالات ممزوج بملعقة صغيرة من البايكنغ باودر ورشّة [ملح](/ingredient/ملح1458002
كاكاو
غير محلّى 3 ملاعق كبيرة
حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة
رقائق شوكولاتة
بيضاء 500 غرام (أي كوبان
مارشميلو
أي حلوى الخطمي، صغيرة الحجم كوب
لوز
مجروش ملعقتان كبيرتان
لتحضير الكريمة:
شوكولاتة
حلوة ومرّة، مفرومة فرماً ناعماً 100 غرام
قشطة
نصف كوب
للتزيين:
حبيبات شوكولاتة ملونة
بحسب الرغبة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
لتحضير الكب كيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر للحصول على مزيج رغوي.
أضيفي البيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق.
أنخلي فوق الخلاط مزيج الدقيق والكاكاو.
أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
أسكبي الحليب واخلطي جيداً.
أضيفي رقائق الشوكولاتة البيضاء والمارشميلو واللوز واخلطي المزيج برفق بواسطة ملعقة خشبية.
ضعي قوالب كب كيك ورقيّة داخل صينية مافن واسكبي فيها المزيج حتى ثلثيها.
إخبزي الكب كيك لـ8 دقائق أو حتى تنضج.
لتحضير الكريمة: ضعي الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة.
في قدر، ضعي القشطة على النار واخلطي حتى تبدأ بالغليان.
أسكبي القشطة فوق وعاء الشوكولاتة واتركي المزيج حوالى 5 دقائق ليذوب.
بعد 5 دقائق، حرّكي المزيج جيداً للحصول على كريمة متماسكة.
أتركي الكريمة جانباً لـ30 دقيقة حتى تبرد وتصبح كثيفة بعض الشيء.
عند التقديم، زيّني كلّ كب كيك بملعقة كبيرة من الكريمة.
زيّني وجه الكب كيك بحبيبات الشوكولاتة الملوّنة.