أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كوكيز عيد الاضحى

طريقة عمل كوكيز العيد على شكل خروف

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

30 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الكوكيز: في وعاء، ضعي السكر والزبدة والبيضة والفانيليا والملح وقشر الليمون الحامض المبشور.
2- أخلطي المكونات مع بعضها.
3- أضيفي الدقيق تدريجياً واعجني بيديك حتى تتماسك العجينة جيداً.
4- مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها بواسطة قطّاعة دائريّة.
5- صفّي قطع الكوكيز على صينية وأدخليها إلى فرن محمّى حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
6- لتحضير عجينة السكر: في وعاء، أنخلي السكر والنشاء جيداً.
7- أخلطي المقادير الجافة وأضيفي شراب الذرة وخلاصة اللوز.
8- إعجني المكونات جيداً حتى تتماسك العجينة (إدهني يديك بقليل من الزبدة واعجني جيداً للحصول على لون أبيض ناصع).
9- خذي كمية صغيرة من العجينة ولوّنيها بملوّن الطعام الأسود.
10- كيفية تشكيل الخروف: إفردي عجينة السكر التي باللون الأبيض على ورق زبدة وقطّعيها بواسطة قطاعة دائرية.
11- ضعي العجينة على الكوكيز.
12- بواسطة القشّة، إصنعي دوائر صغيرة على العجينة مع مراعاة رفع القشة بسرعة عن العجينة حتى تعطي الشكل الموجود في الصورة.
13- إفردي العجينة السوداء وقطّعيها بأيّ أداة دائرية صغيرة.
14- بواسطة السكين، أفصلي أطراف العجينة للحصول على شكل أذان الخروف.
15- بواسطة عود خشبيّ صغير، إعملي الأنف.
16- لعمل العيون، كوّري قطع صغيرة جداً من العجينة البيضاء وأخرى أصغر باللون الأسود وضعيها على الخروف.

نصائح

مقادير الكوكيز تكفي لتحضير 50 إلى 60 قطعة تقريباً.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

قولي وداعاً لمشكلة تكيّس المبايض مع هذا الرجيم!

لن تعاني من تكيس المبايض بعد الان!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟