كبة مقلية

(9)

وصفة الكبة المقلية على طريقة صديقة الموقع. تفقدوا طريقة العمل بالخطوات على موقعنا.

  • تقدّم ل…

    25 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي البرغل وانقعيه في الماء لمدّة نصف ساعة ثمّ صفّيه جيداً.

  • 2

    أفرمي اللحم في الخلاط الكهربائي على الشفرة الناعمة.

  • 3

    ضعي اللحم فوق البرغل واعجنيهما ثمّ أفرميهما من جديد في الخلاط الكهربائي.

  • 4

    نكّهي بالملح والفلفل وادعكي المكوّنات جيداً بيديك.

  • 5

    لتحضير الحشوة: في مقلاة، قلّي البصلة بالزيت حتى تذبل.

  • 6

    ضعي اللحم وعصّجيه حتى ينضج.

  • 7

    أضيفي اللوز والصنوبر ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكّلة.

  • 8

    خذي كرة متوسطة الحجم من مزيج البرغل وكوّريها براحة يدك.

  • 9

    إصنعي فجوة في وسط كرة اللحم ثمّ رقّيها جيداً.

  • 10

    إحشي الفجوة بمزيج اللحم ثمّ أغلقيها بخفة.

  • 11

    في قدر، حمّي جيداً زيت القلي وضعي فيه كرات الكبّة وقلّيها حتى تصبح بنية اللون.

وصفات ذات صلة
كبة نية بدون لحم

ولا أشهى!

20 دقيقة
كيف اسوي مكرونه بدون كريمه طبخ

ولا اسهل

10 دقيقة
مكونات الكبة

أشهى مقبلات!

30 دقيقة
صينية كبة برغل بالفرن

ولا ألذ!

25 دقيقة
كبة البرغل المقلية

مقرمشة ولذيذة!

كبة التوست

ولا أسهل!

35 دقيقة
بهارات كبة

المقادير الدقيقة!

10 دقيقة
طريقة عمل كبة

جربيها على طريقتي!

1 ساعة
كبة حساوية

لذيذة جداً!

25 دقيقة
الكبة بالتوست بالصور

لذيذة جداً!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية