أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كبة مقلية

صورة كبة مقلية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

25 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- إغسلي البرغل وانقعيه في الماء لمدّة نصف ساعة ثمّ صفّيه جيداً.
2- أفرمي اللحم في الخلاط الكهربائي على الشفرة الناعمة.
3- ضعي اللحم فوق البرغل واعجنيهما ثمّ أفرميهما من جديد في الخلاط الكهربائي.
4- نكّهي بالملح والفلفل وادعكي المكوّنات جيداً بيديك.
5- لتحضير الحشوة: في مقلاة، قلّي البصلة بالزيت حتى تذبل.
6- ضعي اللحم وعصّجيه حتى ينضج.
7- أضيفي اللوز والصنوبر ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكّلة.
8- خذي كرة متوسطة الحجم من مزيج البرغل وكوّريها براحة يدك.
9- إصنعي فجوة في وسط كرة اللحم ثمّ رقّيها جيداً.
10- إحشي الفجوة بمزيج اللحم ثمّ أغلقيها بخفة.
11- في قدر، حمّي جيداً زيت القلي وضعي فيه كرات الكبّة وقلّيها حتى تصبح بنية اللون.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

خلطة للتنحيف جابر القحطاني

اخسري الوزن الزائد بوصفات طبيعية!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟