مكونات الكبة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع البرغل المنقوع في محضرة الطعام مع اللحم المفروم والبصل المقطع والملح.

• 2

  نعجن المكونات حتى تتجانس وتتكون عجينة الكبة.

• 3

  نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ونقوم بحفرها بإصبعنا لتكوين فتحة صغيرة.

• 4

  نحشي الكبة بالحشوة المفضلة لديكم يمكن استخدام اللحم المفروم المطبوخ مع البصل والبهارات والجوز أو الصنوبر.

• 5

  نغلق الفتحات ونشكل الكبة بين يدينا لتأخذ شكل بيضاوي.

• 6

  نسخن الزيت في مقلاة عميقة ونقلي الكبة حتى تصبح ذهبية اللون.

• 7

  نصفي الكبة المقلية ونقدمها ساخنة.

وصفات ذات صلة