طريقة مضمونة 100% لقرنبيط مقلي من دون ما يشرب زيت

من منكم لا يعشق القرنبيط المقلي او الزهرة المقلية. ولكن عادة ما ينتهي الأمر بكمية هائلة من الزيت في معدتكم تتسبب لكم بقرحة او بانزعاج. اليكم هذه الحيلة للحصول على قرنبيط مقلي مقرمش خالٍ من الزيت.

كثيرة هي النصائح التي تسمعونها ولكن كم من مرة نجح معكم تطبيقها؟ هذا ما حصل معي شخصياً الى ان وجدت هذه الحيلة! جربوها على طريقتي ولن تخذلكم على الإطلاق.

هذه هي حيلتي، جربوها وستحبوها:

• اغسلوا القرنبيط وجففوه جيداً بواسطة فوطة المطبخ.
• قطّعوا القرنبيط واسلقوه لمدّة لا تتعدى الـ5 دقائق، اليكم كيفية سلق القرنبيط من دون رائحة
• اضيفوا الملح والتوابل التي تحبونها.
• صفّوا القرنبيط من الماء وقلبوه بالدقيق، ثم بالبيض الذي يحتوي على الملح والفلفل الاسود، واخيراً بالبقسماط.
• افردوا القرنبيط على صينية وادخلوها الى الثلاجة لـ10 دقائق على الأقل.
• حمّوا الزيت واقلوا القرنبيط. الف صحة!