تمنح فاكهة البابايا الجسم العديد من الفوائد كتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكري أو السرطان، والمحافظة على صحة البشرة.

لذلك تتميّز البابايا باحتوائها العديد من العناصر الغذائية التي تمنحها العديد من الفوائد الصحية،وسنتناول في هذا المقال فوائد عصير البابايا.

فوائد عصير البابايا الصحية

عصير البابايا غنيّ بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C، وفيتامين A، والبوتاسيوم والألياف، ممّا يدعم الهضم لاحتوائه إنزيم الباباين المساعد على تكسير البروتينات. 

لذلك يسمح بتقوية المناعة، وتحسين صحة البشرة والعيون، ودعم صحة القلب عن طريق خفض الكوليسترول الضارّ. 

علاوة على ذلك، يسمح في تخفيف الالتهابات، وتنظيم مستويات السكر في الدمّ، وقد يدعم إنقاص الوزن.

لذلك سنفصل أبرز هذه الفوائد على الشكل التالي:

• تحسين الهضم:يحتوي عصير البابايا إنزيم الباباين الذي يسمح في تكسير البروتينات وتسهيل عملية الهضم، مما يخفف من الانتفاخ وعسر الهضم. 
• تعزيز المناعة:يعتبر مصدرًا غنيًا بفيتامين C، وهو عنصر أساسي لتقوية الجهاز المناعي ومقاومة الأمراض. 
• صحة البشرة والعيون:يحتوي فيتامين A وبيتا كاروتين، ممّا يسمح بالمحافظة على صحة البشرة والتقليل من ظهور حب الشباب والتجاعيد، ودعم صحة الشبكية والتقليل من خطر التنكس البقعي. 
• دعم صحة القلب:تسمح الألياف ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم بخفض الكوليسترول الضارّ ورفع الكوليسترول النافع، كما التقليل من ضغط الدمّ المرتفع، والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب. 
• خصائص مضادة للالتهابات:تحتوي البابايا إنزيمات مضادة للالتهابات تسمح في تقليل الالتهابات في الجسم. 
• المساعدة في إنقاص الوزن:لعصير البابايا القدرة على المساعدة في إنقاص الوزن عن طريق تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الشهية. 
• تنظيم نسبة السكر في الدم:تسمح الألياف الغذائية الموجودة في البابايا بإبطاء امتصاص السكر وتحسين السيطرة على مستويات السكر في الدمّ. 
• تنقية الجسم:يعمل كمنقي طبيعي للسموم، ويساعد على طرد السموم من الكبد والجسم.

أفكار تحضير عصير البابايا

لتحضير عصير البابايا المنعش، قوموا بتقطيع البابايا المقشرة والمخلاة من البذور إلى مكعبات، ثم ضعوها في الخلاط مع عصير الليمون وقليل من الماء والسكر أو العسل (حسب الرغبة).

واخلطوا المكونات حتى الحصول على مزيج متجانس. بالإمكان إضافة الحليب السائل أو جوز الهند أو مزجها مع الفواكه الأخرى مثل الفراولة والأناناس.

المكونات الأساسية: 

• بابايا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
• عصير ليمون
• ماء
• سكر أو عسل (حسب الرغبة). 

خطوات التحضير:

• 1. تجهيز البابايا:اغسلوا البابايا، ثم قشروها وأزيلوا البذور الموجودة في وسطها وقطعوا الثمرة إلى مكعبات. 
• 2. الخلط:ضعوا مكعبات البابايا في الخلاط الكهربائي. 
• 3. الإضافات:أضيفوا عصير الليمون، وقليلًا من الماء، والسكر أو العسل إذا كنتم ترغبون في تحلية العصير. 
• 4. الخلط النهائي:اخلطوا جميع المكونات في الخلاط جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا. 
• 5. التقديم:قدموا عصير البابايا باردًا للاستمتاع بطعمه المنعش. 

اقتراحات إضافية:

• بالإمكان إضافة الحليب السائل والفانيليا وجوزة الطيب للحصول على نكهة مميزة. 
• لتحضير كوكتيل منعش، اخلطوا البابايا مع حليب جوز الهند والثلج. 
• لإضافة نكهات أخرى، تستطيعون مزج البابايا مع الفراولة والأناناس والبرتقال.

ما هي طرق تناول فاكهة البابايا؟

بالإمكان التمتع بطعم البابايا بتناولها بعدّة طرق، مثل:

• قطعوا الثمرة إلى نصفين واملأواملأوا كلّ نصف بلبن الزبادي وحبوب التوت والمكسرات.
• تحضير الصلصة بخلط البابابا مع الطماطم، والبصل، والليمون، والكزبرة.
• تحضير كوكتيل البابايا بخلط الفاكهة مع حليب جوز الهند والثلج.
• تحضير سلطة البابايا مع الأفوكادو وقطع الدجاج المطبوخ، وإضافة زيت الزيتون والخل.
• تحضير بوظة البابايا مع بذور الشيا وحليب اللوز والفانيليا.

حماية البشرة وزيادة نضارتها

إن من فوائد البابايا للبشرة ما يلي:

• التقليل من ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد، لاحتوائها مضادات الأكسدة، أهمها الفيتامين سي والليكوبين.
• زيادة نضارة البشرة.
• الوقاية من تلف البشرة.
• التقليل من احمرار الجلد بعد التعرض لأشعة الشمس.

كما أن استخدام البابايا المهروسة للبشرة مفيد، فهو يعزز التئام الجروح، ويمنع الإصابة بالعدوى في المناطق المحروقة.

وذلك نتيجة لاحتواء البابايا الإنزيمات المحللة للبروتين الكيموبابين والباباين. لذلك تستخدم بعض المراهم التي تحتوي إنزيم الباباين لعلاج تقرّحات الفراش.

برأيي الشخصي، كمحرّرة، إنّ العصائر الطبيعية الطازجة قد تحتوي كميات عالية من السعرات الحرارية لذلك لا بدّ من تناولها باعتدال.