طريقه حلى البف باستري بالنوتيلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الدقيق، السكر، الخميرة والملح. قلّبي حتى تداخل المكونات.

• 2

  احدثي فجوة في الوسط واضيفي اليها البيض، الزيت والحليب. قلّبي المكونات وادعكيها حتى تحصلي على عجينة متماسكة لينة.

• 3

  غطّي العجينة واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لحوالى ساعة.

• 4

  مدي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطّعيها الى مربعات متساوية الحجم.

• 5

  استخدمي قطاعة دائرية الشكل صغيرة لتفرغي دائرتين من نصف كمية المربعات.

• 6

  ضعي قطعة كملة من العجين وفوقها قطعة مفرّغة واقليها في زيت غزير محمّى حتى تتحمّر العجينة وتنضج.

• 7

  ارفعي القطع من الزيت، غمّسيها بالسكر حتى تتغطّى من كل الجهات ثمّ ضعي في الدوائر القليل من شوكولاتة الدهن وقدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة