تتبيلة الربيان المقلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشري الروبيان ونظفيه جيداً ثم ضعيه جانباً.

• 2

  لتتبيل الروبيان: في وعاء، ضعي الثوم، عصير الليمون الحامض، البابريكا، الفلفل الأسود، الملح والكزبرة.

• 3

  أضيفي الروبيان وقلبي حتى تتداخل المكونات.

• 4

  غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى ساعة.

• 5

  لتحضير خليط البيض: في وعاء، ضعي البيض والحليب ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود وأخلطي.

• 6

  لتحضير خليط الدقيق: في وعاء، امزجي الدقيق، الملح، الفلفل الأسود، النشاء والبابريكا.

• 7

  اخرجي حبات الروبيان من الثلاجة وغمسيها بخليط البيض ثم بخليط الدقيق.

• 8

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه حبات الروبيان حتى تنضج وتتحمر.

وصفات ذات صلة